Gänsemenü

ab dem 11. November 2019

Alle Jahre wieder...

Liebe Gäste, auch in diesem Jahr mochten wir Sie wieder mit unseren besonderen Gänsemenü verwöhnen

Wir bitten Sie unser Gänsemenü für 2-6 Personen telefonisch vorzubestellen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen beim Lesen schon einmal einen guten Appetit.

Vorspeise
Schnitte von der Gänseleber mit Ananas-Chutney, geräuchertem Tee und Brioche

Zwischengericht
Gewürz Gänse Punsch mit Raviolo und Gänseklein

Hauptgang
Brust und Keule von der Oldenburger Gans mit Kartoffelknödel, Rotkohl und Maronen

Dessert
Williams Birne mit Matcha-Sorbet, Ivoire Schokolade, Isigny Créme und Biskuit

79,00 EUR pro Person.